طرز تهیه مافین هات داگ؛ میان وعده ای با سس قرمز -آکا طرز تهیه مافین هات داگ؛ میان وعده ای با سس قرمز -آکا
آکاایران: طرز تهیه مافین هات داگ؛ میان وعده ای با سس قرمز
آکاایران:
مافین هات داگ میان وعده یا پیش غذایی خوشمزه است که طرز تهیه ای بسیار آسان و سریع دارد. این مافین ها را با سس قرمز نوش جان کنید و از طعم دلچسب آن لذت ببرید.
مواد لازم:
به گزارش آکاایران: کره آب شده ۱/۲ فنجان
شکر ۱/۲ فنجان
تخم مرغ ۲ عدد
جوش شیرین ۱/۲ قاشق چایخوری
آرد ذرت ۱ فنجان
آرد ۱ فنجان
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
هات داگ ۸ عدد
باترمیلک ۱ فنجان
۲-در کاسه دیگری جوش شیرین، آرد ذرت، آرد و نمک را با هم ترکیب کنید. سپس این مواد را در دو نوبت به کاسه اولی اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خمیری یکدست حاصل شود.
۳-کف یک قالب مینی مافین را با اسپری روغن کمی چرب کنید. سپس یک قاشق غذاخوری از خمیر ذرت داخل هر قالب بریزید. هات داگ ها را به قطعات ۲-۳ سانتی برش بزنید و وسط هر خمیر یک تکه هات داگ قرار دهید. دقت کنید که بیش از حد خمیر داخل قالب نریزید زیرا مافین بعد از پخت کمی افزایش حجم خواهد داشت.
۴-قالب مافین را به مدت ۸ الی ۱۲ دقیقه داخل فری که از قبل گرم شده قرار دهید تا نان ذرت برشته و طلایی شود. سپس قالب را بیرون بیاورید و اجازه دهید ۵ دقیقه خنک شود. سپس مافین ها را از قالب خارج کنید و نوش جان کنید. این مافین ها را می توانید تا چند روز در یخچال نگهداری کنید و هر بار قبل از سرو حدود ۲۰ الی ۳۰ ثانیه آن را گرم کنید.
نکته:
آموزش پخت انواع غذا با آکا -